Petit traité de véganisme - traduit de l'anglais (USA) par Valéry Giroux et Renan Larue

Des fiches pratiques et utiles qui expliquent clairement la démarche végane.
Commençant chaque chapitre de ce petit livre par "Oui, mais...", Francione fait le tour des interrogations légitimes des non-véganes face au véganisme, par exemple : "Oui, mais... Les animaux ressentent-ils la douleur comme nous ?" "Oui, mais... Hitler était végétarien." "Oui, mais... Une alimentation végane n'est-elle pas plus chère et compliquée ?"