- EAN13
- 9782841237678
- ISBN
- 978-2-84123-767-8
- Éditeur
- Éditions Ducasse
- Date de publication
- 23/04/2015
- Nombre de pages
- 134
- Dimensions
- 25,6 x 19,8 x 2,1 cm
- Poids
- 760 g
- Langue
- français
- Fiches UNIMARC
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Avec le Best of Arnaud Donckele, découvrez les recettes signatures du chef français triplement étoilé. Grace à des pas à pas détaillés accompagnés de précieux conseils, entrez dans l'univers d'exception de sa cuisine méditerranéenne : authentique, ingénieuse, délicate, privilégiant des produits régionaux.
De la pomme de mer au soufflé pomme-rhubarbe et combava, Arnaud Donckele dévoile ses 11 recettes phares.
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