Atlas mondial du vin, 7ème édition, entièrement revue et mise à jour (toutes les cartes des vignobles détaillées)
EAN13
9782081314382
ISBN
978-2-08-131438-2
Éditeur
Flammarion
Date de publication
Collection
VINS ET AUTRES
Nombre de pages
400
Dimensions
29 x 23 x 3 cm
Poids
2160 g
Langue
français
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Atlas mondial du vin

7ème édition, entièrement revue et mise à jour (toutes les cartes des vignobles détaillées)

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Flammarion

Vins Et Autres

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Véritable bible du vin, cet ouvrage best-seller demeure irremplaçable, 42 ans après sa première parution.

Plus de 5 millions d'exemplaires vendus dans le monde depuis 1971!

En 5 ans, la culture et la dégustation du vin ont changé. Les viticulteurs du monde ont pris conscience de l'importance du terroir et des différents cépages. Le vin est Le produit qui va à contre-sens de la mondialisation : d'une consommation de masse à une consommation plaisir.

Les acteurs du monde du vin ont évolué : la Chine, l'Inde et la Thaïlande, entre autres, ne sont plus seulement de grands importateurs, mais sont devenues une force majeure dans ce domaine. La Nouvelle-Zélande, jeune productrice, a su mettre à profit les bouleversements climatiques. La vieille Europe, elle, reparcelle ses vignobles et apprécie les vins cultivés en biodynamie.

Au fil des page de cette 7ème édition, l'Atlas mondiale du vin nous fait découvrir les paysages vinicoles d'aujourd'hui et nous propose 25 nouvelles cartes explicatives.
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