Le poivre, le vin (et la laine) comme facteurs dynamiques du développement économique et social de l'histoire

« La fin du monde semblait très proche. Mais, selon la première loi de Berthold, le moment de se réjouir était venu puisque la seule chose à laquelle on puisse s’attendre après la pluie, c’est le beau temps... »

Carlo M. Cipolla (1922-2000), historien de l’économie de renommée mondiale, fut professeur à l’université de Berkeley et à l’École normale supérieure de Pise. Il a récemment entamé en France une carrière posthume d’auteur à succès avec Les Lois fondamentales de la stupidité humaine (Puf, 2012).