Toque, toque, toque - 100 recettes des chefs Châteauform'
EAN13
9782732487878
ISBN
978-2-7324-8787-8
Éditeur
La Martinière
Date de publication
Collection
CUISINE-GASTRO
Nombre de pages
304
Dimensions
29 x 20 x 3 cm
Poids
1433 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
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Toque, toque, toque - 100 recettes des chefs Châteauform'

De

La Martinière

Cuisine-Gastro

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Châteauform' est spécialiste de l'organisation d'événements d'entreprise au sein d'une soixante de lieux en France, en Italie, en Espagne et en Allemagne. En ville, à la campagne, au bord de mer ou encore à la montagne, ces lieux accueillent des hôtes dans un esprit "comme à la maison". Là, chacun est reçu dans un confort cosy et se régale grâce aux chefs qui y officient.
Cet ouvrage donne carte blanche à 52 chefs Châteauform' qui livrent ici une centaine de recettes salées et sucrées estampillées, pour certaines, d'une mention locavor, sans gluten ou vegan.
Illustrées par des photos élégantes et gourmandes de Marie-Pierre Morel, ces recettes sont émaillées d'un focus sur un produit phare.
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