- EAN13
- 9782742793044
- ISBN
- 978-2-7427-9304-4
- Éditeur
- Actes Sud
- Date de publication
- 28/08/2010
- Collection
- Babel
- Nombre de pages
- 400
- Dimensions
- 17 x 11 x 2 cm
- Poids
- 286 g
- Langue
- français
- Code dewey
- 338.476
- Fiches UNIMARC
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L'industrie de la viande menace-t-elle le monde ? Hélas oui. Au fil de cette enquête, l'auteur nous montre pourquoi il en est ainsi, et comment cela aurait pu être évité.
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