La cuisine américaine familiale & authentique
EAN13
9782016258033
ISBN
978-2-01-625803-3
Éditeur
Hachette Pratique
Date de publication
Collection
Cuisine
Nombre de pages
432
Dimensions
33 x 25 x 4 cm
Poids
2605 g
Langue
français
Fiches UNIMARC
S'identifier

La cuisine américaine familiale & authentique

De

Hachette Pratique

Cuisine

Offres

Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de véritable cuisine américaine ! Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis.
 
La cuisine américaine est avant tout familiale : c’est une cuisine de tradition que l’on partage avec les siens. Un moment de convivialité que le chef Cathleen Clarity se plaît à transmettre en France, son pays d’adoption.
 
Parcourez les 5 grandes régions culinaires des États-Unis pour découvrir une cuisine gourmande et baignée d’innombrables influences, ou plongez-vous dans les pages thématiques pour une expérience 100 % américaine.
L’occasion d’apprécier les incroyables contrastes d’un territoire où les ribs et les pies en tout genre côtoient les plus délicates recettes healthy ou vegan.
S'identifier pour envoyer des commentaires.