Alimentation et Alzheimer - 2e édition

L'alimentation des personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou d’une
maladie apparentée requiert une attention particulière pour éviter la
dénutrition. Comment faire face au refus alimentaire et accueillir d’autres
façons de manger ou cuisiner ? Des professionnelles chevronnées apportent des
réponses concrètes, ancrées dans la pratique quotidienne.

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